愛されて40年！
昭和生まれのロングセラー
すだちは、徳島県を代表する「香酸柑橘類（こうさんかんきつるい）」です。
旬の8月上旬から9月下旬に収穫される、
香り高い天然のすだちの果汁を100％使用したのが「すだち酎」です。
すだちのすがすがしい香りとさわやかな酸味、ほのかな苦みが特徴。

後味スッキリの飲み口で食事との相性も抜群です。
徳島のみならず全国でも人気の焼酎タイプのリキュールです。


◎すだちのおいしさの秘密
レモンを上回る豊富なビタミンCを含むといわれ、
その果汁は高級調味料として料理、お酒、飲料などに使用。
独特のさわやかな酸味とすがすがしい香りで昔から愛されてきました。

徳島はすだちの全国シェア90％以上の生産地で生産量No.1！
理由は全国でもトップクラスの豊富な日照時間と、
年中温暖な気候がすだち栽培に適しているとのこと。

露地栽培のすだちは5月中旬頃にかわいい白い花をつけ
8月上旬〜9月にかけて収穫されます。

暑い中の農家の方の手作業があってこそ、
爽やかな酸味の香り高いすだちが生まれるのです。

「すだち酎」には、農家の方が愛情込めて作ったすだちの果汁を使用しています。


すだち酎は、昭和60年（1985年）に製造され、それから40年の
ロングセラー商品となっています。
平成元年（1989年）には、第一回農林水産大臣賞を受賞しました。



〇家飲みや徳島土産におすすめ
すだちの爽やかな香りとまろやかな甘めの口当たりが、
お酒の苦手な方にも飲みやすいお酒です。

【分類】リキュール
【容量】720ml
【原材料】焼酎甲類（国内製造）、糖類、すだち果汁 / 酸味料、
調味料（アミノ酸等）
【アルコール度数】 20度

すだち酎の糖質は製品100mlあたり約2.1gなので、一般的なビール（約3.0ｇ）や日本酒（約3.6g)と比べると少な目です。炭酸水で割っていただくとさらに糖質が低くなります。そのため糖質制限中でもほのかな甘みを感じるお酒を楽しむことができます。



すだち酎のアルコール度数は20％なので自分のお好きなドリンクと割って飲むことができます。割ることで度数がぐんと下がり、飲みやすくなるのでアルコールが強くない方にもおすすめです。ソーダで割って「すだちハイボール」、お茶で割れば「お茶ハイ」と幅広い飲み方で楽しめます。
たとえば、すだち酎3（90ml）：炭酸水4（120ml）で割ると、すだち酎1本ですだちハイボールを8杯も楽しめます！




甘すぎず、すっきりした風味のすだち酎は食事とよく合います。 炭酸やソーダで割ると、すだちの清涼感と炭酸の刺激が口に残った濃い味や油をサッパリしてくれます。
▼すだち酎と合う料理

すだち酎と合う季節の料理、随時更新中！くわしくはコチラ

〇すだち酎のおいしい飲み方
グラスに氷をたっぷり入れます。
すだち酎90ml にソーダ120ml〜150ml 　で、すだちハイボール。

また、氷をたっぷり入れたグラスにすだち酎を注ぎ
オンザロックもおすすめです。
すだち酎がゆっくり溶けていくのをお楽しみください。