ときめきの甘さに、こころほどける。
和菓子に合う日本酒「ひさごたいこうのあまくち」

香り華やかな純米吟醸原酒と日本酒度-33の甘口純米原酒をブレンドすることで、米由来のしっかりとした甘さに、果実のような吟醸香に加えて爽やかな酸味が特徴の、満足感のある味わいです。
2種類の原酒はともに徳島産「阿波山田錦」を100％使用し、徳島ブランドの酵母「LED夢酵母」で醸され造られました。

まるでリンゴのようなみずみずしい香りと、キレの良い酸味がバランスよくまとまり、甘口ながら後味スッキリで飲みやすい逸品に仕上がりました。


●おすすめの食べ合わせ
和菓子（特にあんこ系）

●おすすめの飲み方
ストレート・炭酸割

●おすすめの温度
少し冷やして

◎徳島ブランドの酵母「LED夢酵母」
21世紀の光源LEDと日本古来より受け継がれてきた清酒酵母から生まれた新しい酵母です。

LED夢酵母で醸したお酒は「リンゴのようなフルーティで華やかな香り」「スッキリした爽やかな味」に仕上がります。


■コンセプト
日本酒初心者で、日本酒を試してみたいけれど辛口はまだ抵抗があるという方に、甘口やフルーティな日本酒を試してほしいという想いから日新酒類の女性スタッフ５名が企画しました。ラベルを選定し、週に数回会議を重ね、ブレンドするお酒を選定、試飲を繰り返し、試行錯誤を重ねた結果、「甘くて飲みやすいお酒」かつ「和菓子に合う日本酒」ができあがりました。和菓子もどらやき、わらび餅、団子など様々な種類のペアリングを試しました。

ラベルは甘口だと分かりやすくかわいい色味に、デザインは「やさしいカタチ」を表現しました。「瓢太閤」のひさご（ひょうたん）の形だったりゴーグルだったり人によって見方が違ってくる、「なんだろう」と手に取りやすいデザインに仕上げました。商品名である「ひさごたいこうのあまくち」も全てひらがなの手書きにして、やさしく甘いイメージにこだわりました。
納得がいく日本酒ができるまで何度もミーティングを重ね、メンバーが意見を出し合い、熱い想いが重なりあった瞬間の勢いでライブドローイングで描き上げました。今までの日新酒類にはない新しいパッケージです。

【品目】日本酒（純米酒）
【内容量】300ｍl
【原料米】阿波山田錦
【原材料名】米（国産）、米こうじ（国産米）
【アルコール分】14度