それぞれの素材をいかしながら酒造蔵が培ってきた技術を
惜しみなく注ぎこみました。
ベースとなるお酒は、徳島県産山田錦の等級米を全量使用して丁寧に醸したお酒を、
ポットスティル(単式蒸留器)とパテントスティル(連続式蒸留器)の異なるタイプの蒸留器を用いて丁寧に蒸留することで、
複雑味のある個性豊かな香味に仕上がっています。

「AWA GIN classic」は、ボタニカルにマケドニア産のジュニパーベリーを使用し、
クラシックスタイルに仕上げられました。
ベースに使用している蒸留酒の華やかな香りとボタニカル由来のスパイシーな香りが複合し、
シンプルな風味の広がるクラフトジンです。
◎おすすめのカクテル

【分類】スピリッツ(ジン)
【アルコール度数】 45%
【内容量】700ml
【原材料】米スピリッツ:徳島県産山田錦、ジュニパーベリー:マケドニア産