徳島県産「吟のさと」を100%使用しました。
ふくらみのある旨みに、LED夢酵母の穏やかな香りと爽やかな酸味が調和したキレ味の良い特別純米酒です。
辛口タイプに仕上げることで、料理との相性もよく、和食を中心に幅広い料理と合わせてお楽しみいただけます。
◎「LED夢酵母」とは
LED夢酵母は、21世紀の光源「LED」先進地域の徳島県で開発された新酵母です。
◎おすすめのペアリング

鶏の塩焼き、生ハムとチーズ、白子のポン酢和え
商品情報
【内容量】720ml
【原材料】米(国産)、米こうじ(国産米)
【精米歩合】60%
【アルコール度数】15度
【分類】純米酒
