芳醇な香りと米の旨味が、心にほどける一杯。
徳島県産の酒造好適米「吟のさと」を100％用い、
米をしっかり溶かしたタイプの純米吟醸。
「LED夢酵母」が醸す、華やかな吟醸香に芳醇な甘みと米の旨味、程よい酸味が調和したお酒です。

「LED夢酵母」とは
LED夢酵母は、21世紀の光源「LED」先進地域の徳島県で開発された新酵母。
紫外線を出す特別なLEDを使用し、2000回以上の実験を繰り返し、品種改良した清酒酵母の中から香りや味に特徴をもったものを選抜しています。
そのためフルーティな香りとスッキリした爽やかな味に仕上がるため、日本酒が苦手な方や、女性や若い方にも飲みやすいお酒となっております。


純米吟醸と合う料理

甘さやコクのある料理には、味わいのしっかりとした日本酒がぴったり。
料理の濃厚さを引き立てつつ、口の中でしっとりとまとまり心地よい余韻を残します。

商品情報
内容量：720ml
原材料：米（国産）、米こうじ（国産米）
原料米：吟のさと100％使用
精米歩合：50％
アルコール度数：15度